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收购农产品的增值税率是多少
根据《增值税暂行条例》第8条规定：(三)购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13%的扣除率计算的进项税额.进项税额计算公式：进项税额=买价×扣除率
一般纳税人购进免税农产品用计算抵扣的方法计算增值税的进项税额.具体计算方法为：用购进农产品发票或者销售发票金额乘以13%计算得出增值税的进项税额.剩下的87%进成本，在填写纳税申报表时直接填写在增值税进项税额明细第二项其他扣税凭证的农产品收购发票或销售发票栏的税额，金额栏填写收购发票或者销售发票的金额。
免税农产品免的是什么?
免税农产品的范围
1、农业生产者销售的自产农业产品免征增值税。
2、"农业生产者销售的自产农业产品"是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲料、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品;对上述单位和个人销售的外购的农业产品，以及单位和个人外购农业产品生产、加工后销售的仍然属于税法注释所列的农业产品，不属于免税的范围，应当按照规定税率征收增值税。
3、对农民专业合作社向本社成员批发和零售的种子、种苗、化肥、农药、农机免征增值税。
按照《中华人民共和国增值税暂行条例》及其实施细则的规定，从事农业生产的单位和个人自产自销的初级农业产品免征增值税。
在这个规定中，农业是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产品;从事农业生产是直接从事农业的种植、收割、饲养、捕捞等;自产自销是自己生产，并且用于自己销售的一种行为，而对于通过收购、生产并加工出售的农业产品，则不在免税的行列.同时，需要特别注意的是，免税的农业产品必须是初级农业产品，即只是通过简单的晒干、腌制、切片等粗略的方式制成的农业产品。
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