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水果蔬菜的增值税税率是多少
水果蔬菜是按13%算增值税的。
水果蔬菜属于农产品，是国务院有关部门规定的其他货物，按照13%征税。当前，生产农产品是免税的，销售蔬菜也是免税的。
农产品的增值税适用税率
增值税一般纳税人销售农产品的增值税适用税率有11%、13%和17%三种，小规模纳税人按3%的征收率征收增值税。
从2017年7月1日以前，农产品的增值税税率为13%; 从2017年7月1日起，农产品的增值税税率调整为11%。经过深加工的农产品增值税税率17%。
注意：纳税人销售或者进口农产品(含粮食)、自来水、暖气、石油液化气、天然气、食用植物油、冷气、热水、煤气、居民用煤炭制品、食用盐、农机、饲料、农药、农膜、化肥、沼气、二甲醚、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物的增值税税率为11%。具体范围参见《财政部、税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》(财税[2017]37号)的规定。
纳税人销售自产初级农产品及农业服务免征增值税。
生产者自产：免税;批发销售生产者自产的13%，加工销售的17%。从2017年7月1日以前，农产品的增值税税率为13%; 从2017年7月1日起，农产品的增值税税率调整为11%，经过深加工的农产品增值税税率17%。
免税农产品的其他规定
1.应向税务机关报送的相关资料
企业对照财税[2011]137号文件规定，可以享受增值税免税政策，要主动与主管国税机关联系，了解该项税收优惠备案需要提交的资料，包括纳税人书面申请免税报告；《备案（审批类）免税登记表》；营业执照复印件；税务登记证复印件等。在纳税申报前应取得税务机关认定的相关资料，方可申报免税。
2.进项税额转出问题
企业2011年12月增值税申报表中，如果有期末留抵税额，财务人员应根据年初“库存商品”明细余额，并结合盘点表，对照文件列举的品种，确定有无蔬菜类金额。除2012年1月购进蔬菜取得的增值税专用发票不得抵扣进项税外（含运输发票），还应将本期取得的可抵扣凭证，以及期初留抵税额中，经比对无法划分应税和免税货物的进项税， 按规定方法计算进项税转出数（下文说明）：
不得抵扣的进项税额=当月无法划分的全部进项税额×当月免税项目销售额、非增值税应税劳务营业额合计÷当月全部销售额、营业额合计
3.应税收入与免税收入的划分
实务中，财务人员应与销售部门沟通，让业务人员知晓在向财务部门报送销售月（日）报表时区分应税收入和免税收入。企业在未享受优惠政策前，将销售蔬菜、水果收入，设置“主营业务收入—农产品销售收入”科目核算，按13%的税率计算销项税。文件出台后，企业获准销售蔬菜免征增值税，应增设“主营业务收入—蔬菜类销售收入”科目，以反映这部分免税收入。
水果蔬菜的增值税税率是多少？水果蔬菜是按13%算增值税的。水果蔬菜属于农产品，是国务院有关部门规定的其他货物，按照13%征税。当前，生产农产品是免税的，销售蔬菜也是免税的。纳税人销售自产初级农产品及农业服务免征增值税。
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