蓝翔技校不同专业的学费都不一样，例如厨师班费用合计为980元；厨师综合班费用合计为6280元；厨师全能班费用合计为11300元。
蓝翔技校部分专业学费
厨师班：学期一个半月，学习烹饪原料知识、初步加工、刀工、勺工、配菜、各种菜肴的制作以及成本核算等知识。 费用合计：980元。
厨师综合班：学期三个月，由特级和高级技师任教，主要学习高档原料的涨发及加工技术、各种花刀、花色拼盘、成本核算、营养卫生、高档宴席的配菜及设计、传统与新潮鲁、川、粤等300多个菜品的制作技术，名师表演、指导，实习材料免费发放，菜品由学员品尝。费用合计：3360元
厨师全科班：学期六个月，学习传统与新潮鲁、川、粤等菜品和高档宴席的设计与制作，及面点、雕刻、餐厅服务与管理等知识。费用合计：6280元。
厨师全能班：学期一年，学习传统与新潮鲁、川、粤、苏等菜品和高档宴席的设计与制作，及中西式糕点、面点、雕刻、火锅、调酒、餐厅服务与管理、市场营销等知识。学员毕业前可在本校酒店独立上灶强化训练。费用合计：11300元。
雕刻班：学期一个半月，学习花、鸟、鱼、虾、龙、凤、人物、建筑、瓜灯、瓜盅、瓜篮、花瓶等各种瓜果、蔬菜雕刻技法及大型展台整雕和组合雕的布置艺术。费用合计：3200元。
面点班：学期一个半月，学习金饼、喜饼、花卷、?皮、棕子、五彩馒头、花色水饺、冠顶饺、一品饺、水晶包、烧麦、层酥点心、油条、油炸糕、锅贴等一百多种食品的制作技术。费用合计：3300元。
糕点班：学期一个半月，学习各种椰丝酥、奶油花生酥、曲奇饼干、豪客薄饼、广式月饼、苏式月饼、菠萝面包、菲律宾面包、比萨饼、西饼、彩虹毛巾卷、相思春卷、天使虎皮、多层蛋糕、婚礼蛋糕以及油炸类等一百多种食品制作。费用合计：3300元。
山东蓝翔技师学院
山东蓝翔技师学院创办于1984年，是经人社部门批准成立的一所现代化、综合性的民办职业技工院校。学院现开设汽车检测与维修、烹饪与营养、数控机床加工、焊接技术、美容美发、计算机应用与维修、工程机械操作与维修、轨道交通等多个专业，下属60多个工种。