毛利率是销售毛利与销售收入的比率，说明一百元收入能获取毛利的多少。净利率是净利润与销售收入的比率，说明企业收入一百元能获取多少利润。
会计上毛利率指的是什么?烟酒销售行该怎样计算毛利率？会计里的毛利率公式:
毛利率=毛利/营业收入×100%=(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务收入×100%
毛利率(gross profit margin)是毛利与销售收入(或营业收入)的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额。
毛利率反映的是一个商品经过生产转换内部系统以后增值的那一部分。也就是说，增值的越多毛利自然就越多。
毛利率和毛利额的区别是什么？毛利率与毛利额，是相对数与绝对数的表达差异
企业经营销售产品（服务），产品是赚钱还是亏钱？会计算账通常用到一个等式：
产品价格-产品单位成本=单位毛利额
通过这个等式，可以推导出：毛利率=（单位毛利额/产品价格）*100%
单位毛利额乘以当期销售量就是当期毛利额，通过当期毛利额与销售收入比值，可计算出当期毛利率。
通过上述原理，在一个公司里有多品种时，可计算出单一品种的毛利额和毛利率，同时也可以加权计算出公司当期综合毛利率。
毛利率和毛利额，都是表达一个公司产品盈利能力的指标，毛利率是相对数，毛利额是绝对数。
用毛利率表达产品盈利能力更合理假定：某公司产品A、B销售单价分别为2万元、4万元，单位成本分别为1万元、3万元，5月份销售量分别为3万套、5万套。则A、B产品贡献的毛利情况：
A产品----
毛利额：（2-1）*3=3万元。毛利率：（2-1）/2=50%
B产品----
毛利额：（4-3）*5=5万元。毛利率：（4-3）/4=25%
从毛利额的角度，B产品贡献大于A产品；从毛利率角度，A产品较B产品盈利能力强。
因此，在公司销售决策时，应将A产品作为重点销售产品来推广。
通过这个案例，可以清楚明了，评判一个产品或一个公司是否赚钱，主要看其盈利能力指标----毛利率 更为科学合理。