南京的211大学分别是南京大学、东南大学、南京航空航天大学、南京理工大学、河海大学、南京农业大学、中国药科大学和南京师范大学。“211工程”是指面向21世纪、重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设工程，于1995年11月经国务院批准后正式启动。该工程是新中国成立以来由国家立项在高等教育领域进行的重点建设工作，是中华民族面对世纪之交的中国国内外形势而作出的发展高等教育的重大决策。
材料补充：
“211工程”发展历史简介：
1995年11月，经国务院批准，原国家计委、原国家教委和财政部联合下发了《“211工程”总体建设规划》，“211工程”正式启动；2002年9月，经国务院批准，原国家计委、教育部和财政部联合下发了《关于“十五”期间加强“211工程”项目建设的若干意见》；2011年12月，教育部部长袁贵仁在十一届全国人大常委会第二十四次会议时表示，“211”工程和“985”工程的规模已经稳定，不再新设这两个工程的学校，同时为了注重学科导向，引入竞争机制，实施了“特色重点学科项目”对非“211”学校的国家重点学科予以支持；2019年11月，教育部官网发布声明：已将“211工程”和“985工程”等重点建设项目统筹为“双一流”建设。