香港大学医学院开设的专业主要有：麻醉学、解刨学、生物化学、临床肿瘤学、社区医学、放射诊断学、内科学、微生物学、护理学、妇产科学、矫形外科及创伤学、儿科及青少年医学、病理学、药理及药剂学、生物学、精神医学、外科学、眼科研究学、中药医学、免疫学、生物资讯学、遗传学、基因学、公共卫生学。
香港大学医学院一般指香港大学李嘉诚医学院。香港大学李嘉诚医学院为一所坐落于香港岛的医科学院，也是香港仅有的两所提供医学和药学高等教育的机构。另一所为香港中文大学医学院。
材料补充：
香港大学医学院申请要求具体如下：
1、科成绩单：中英文的各一份，并须经过学校公证。
2、英文水平证明：一般应具有托福或雅思成绩。与美国不同的是，香港的大学并不要求一定要ETS寄送成绩，而是只要原件的复印件即可。
3、研究计划：它要求申请者要有一个明确的研究方案并对此有较好的掌握。这个计划必须是非常具体的，不能太宽泛。
4、推荐信：香港大学一般只要两封推荐信，但必须是学术领域中的人，其他人则不被接受。