美术教育专业学习的课程主要包括教育学、儿童心理发展、教育心理学、教育科学研究方法、中学美术教材教法、美术教学论、中外美术简史、艺术概论、美术基础理论、美术设计、基础素描、版画、色彩、基础国画、基础油画，还包括素描、色彩、基础国画、基础油画、版画、雕塑、书写、儿童美术与插画相关的实训内容。
补充材料：
美术教育专业属于专科（高职），隶属于教育与体育大类的学科门类，一般的修业年限为三年。美术教育专业以培养德、智、体、美全面发展，较系统地掌握美术基本理论、基本知识和美术教师必备的职业道德、职业技能，能够较好地适应民族教育改革发展，胜任小学、中学美术教育教学工作为宗旨，兼顾培养从事与美术专业相关工作的实用性、应用性人才。美术教育专业的学生就业方向主要是面向小学、社会培训机构，在教师、培训岗位群从事小学美术教学、社团辅导、学校宣传、班级管理有关的工作。