电子信息工程主要学习的课程包括：电子技术基础、C语言、VB程序设计、电子CAD、高频电子技术、电视技术、电子测量技术、通信技术、自动检测技术、网络与办公自动化技术、多媒体技术、单片机技术、电路基础、C语言程序设计、传感器与检测技术、电子产品制图与制版、电子仪器测量技术、计算机网络技术、嵌入式（ARM）技术、DSP技术、智能仪表技术、电子设计自动化、电子产品营销、电子工艺实习等。
材料补充：
电子信息工程是一门普通高等学校本科专业，属电子信息类专业，基本修业年限为四年，授予理学、工学学士学位。该专业主要培养具备电子技术和信息系统的基础知识和应用能力，具备较坚实的现代电子信息技术、广播电视技术和信息系统的应用知识和技能，熟悉电子信息工程方面的新学科与新技术，具有研究、设计、开发、管理、应用集成电子设备和信息系统的基本能力，且能从事各类电子设备、信息系统、广播电视系统的研究、设计、开发、应用和管理的高级工程技术人才和管理人才。