酸是一类化合物的统称，在化学上与碱相对。今天我们要学习的内容就是酸的定义和化学性质。
酸的定义
酸在化学中狭义的定义是：在水溶液中电离出的阳离子全部都是氢离子的化合物。由阿伦尼乌斯提出，此理论即为阿伦尼乌斯酸碱理论。广义定义是：能够接受电子对的物质。
根据酸在水溶液中电离度的大小，有强酸和弱酸之分 ，一般认为，强酸在水溶液中完全电离，如盐酸、硝酸；弱酸在水溶液中部分电离，如乙酸、碳酸。
酸的化学性质
酸类物质大部分易溶于水中，其水溶液一般可导电，其导电性质与其在水中电离度有关。酸一般还具有以下化学性质：
（1）跟酸碱指示剂反应。紫色石蕊试液遇酸变红色，无色酚酞试液遇酸不变色。
（2）跟活泼金属（金属活动性顺序表中比氢强的金属）发生置换反应：酸 + 金属→ 盐 + 氢气，例如：2HCl+Fe=FeCl₂+H₂↑
（3）跟碱性氧化物反应：酸 +碱性氧化物→ 盐+水，例如：3H₂SO₄+Fe₂O₃=Fe₂(SO₄)₃+3H₂O
（4）跟某些盐反应：酸 + 盐 → 新酸 + 新盐，例如：H₂SO₄+BaCl₂=2HCl+BaSO₄ ↓
（5）跟碱发生中和反应：酸 + 碱 → 盐 + 水，例如2HCl+Ba(OH)₂=BaCl₂+2H₂O
以上就是酸的定义和化学性质。酸的用途很广﹐许多工业和实验室都要用酸﹐常用的有硫酸﹑盐酸﹑硝酸。许多化学反应在水溶液中进行﹐pH值很重要。