包装工程是人们运用包装学知识，在社会、经济、资源及时间等因素限制范围内，为满足包装的主要功能而采取的各种技术活动。
包装工程专业学习课程及培养目标该专业主要学习高分子物理与化学、工程力学、机械设计基础、包装材料学、包装工艺学、包装结构设计等。
本专业培养具备包装系统设计与管理等方面的能力，能在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸、商检等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究的高级工程技术人才。
本专业学生要学习保护产品、方便流通、促进销售的包装基础理论、包装设计原理和方法、包装材料、包装印刷、包装测试、包装艺术设计、包装设计等基本知识。
包装工程专业就业前景怎么样包装工程在课程设计上以培养具有创新能力的复合型人才为出发点，但是毕业生就业时可以根据自己的主攻方向选择相应的职位。
可以去包装企业从事技术、设计、销售工作；到包装相关企业从事技术管理、企业管理；到物流公司从事物流管理；到外贸商检部门从事质量检测；到科研机构从事科学研究；还可以参加包装工程师的资格考试，考试通过即可做专业的包装工程师；到高校从事教学、考公务员或者进一步深造也都是不错的选择。