一级建造师实务科目就是《专业工程管理与实务》，该科目为考试专业科目，分为建筑工程、公路工程、铁路工程、民航机场工程、港口与航道工程、水利水电工程、市政公用工程、通信与广电工程、矿业工程、机电工程这10个专业，考生报名时可根据实际工作需要选择其中一个专业类别，《专业工程管理与实务》科目试卷为主观题和客观题混合卷，由20个单选、10个多选和5个综合案例分析大题构成，考生答题时要使用规定的作答工具在专用答题卡划定的区域内作答，超出区域作答无效。
一级建造师共有四个考试科目，分别是《建设工程经济》、《建设工程项目管理》、《建设工程法规及相关知识》和《专业工程管理与实务》，考试级别不同，考生需要报考的科目不同。考全科考生需要报考全部四门科目；符合免试条件的考生可以免试《建设工程经济》、《建设工程项目管理》两个科目，只参加《建设工程法规及相关知识》和《专业工程管理与实务》的考试；增项考生则只需要参加《专业工程管理与实务》一个科目的考试，其余三个科目均可免试。