一建考试科目包括《建设工程经济》、《建设工程项目管理》、《建设工程法规及相关知识》、《专业工程管理与实务》，其中专业科目《专业工程管理与实务》考试专业分为建筑工程、机电工程、市政工程、水利水电、公路工程、铁路工程、矿业工程、民航机场、港口与航道、通信与广电10个，考生报名时可根据实际工作需要选择其中一个专业类别，《专业工程管理与实务》科目试卷为主观题和客观题混合卷，考生答题时要使用规定的作答工具在专用答题卡划定的区域内作答，超出区域作答无效。
已取得一级建造师一个专业类别的职业资格证书的人员，也可以根据工作需要，再选择其他专业进行考试，这种考生属于一级建造师增项考试考生。增项考试时，是不需要考建造师公共科目的，只需要考专业科目《专业工程管理与实务》。一级建造师增项考试成绩实行非滚动管理，参加该考试的人员须在1个考试年度内通过科目。考试合格后核发统一印制的相应专业合格证明。该证明作为注册时增加执业专业类别的依据。